1、农产品加工及贮藏工程是一门专注于农业产品应用的学科，它融合了生物学与工程学的原理，主要关注于农产品的存储、处理及其加工过程中副产品的有效利用。这个领域的核心任务在于提升产品质量，保持或提升产品的营养价值，改善产品的感官体验，同时提高存储耐久性和降低生产成本和能耗。
2、农产品加工及贮藏工程方向，研究内容涉及谷物类食品深加工、果蔬保鲜与加工以及微生物发酵食品的加工与开发。畜产品加工方向，重点研究如肉类、乳品和蛋制品的加工工艺及新产品创新。食品安全控制与检测方向，关注食品加工产品的安全控制理论和技术，以及有害物的快速检测方法的研究。
3、考研方向食品科学偏重于基础研究，农产品加工与贮藏方向偏重于应用研究。
4、中心采用生物工程方法，针对马铃薯原料，研制低聚糖、茁霉多糖、结冷胶等产品。同时，以荞麦、大豆及特种植物为原料，提取黄酮素等有效成分，推动了这些农产品的精深加工。最后，果蔬采后生理及贮藏保鲜技术研究中，中心重点研究了马铃薯采后贮藏保鲜技术、设施、药剂及材料，以提升果蔬的保鲜效果。
5、招生方向包括畜产品贮藏与加工、园艺产品贮藏与加工。研究内容涉及农产品深加工、畜产品加工与产品质量控制、农产品资源开发与利用等。近3年来，承担省部级以上科研项目，主编、副主编及参编专著，发表论文，申报并获授权国家发明专利，获得省政府科技进步奖项。
1、农产品储运与加工教育专业课程 食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、园产品贮藏加工学、粮油产品贮藏加工技术、畜产品加工技术、职业教育学等 农产品储运与加工教育专业就业前景 在中、高等职业学校、农业及其相关部门从事特用作物的教学、生产、技术开发与推广等工作。
2、农产品物流运输管理：学习农产品物流运输管理的基础知识，包括物流规划、运输组织、仓储管理、配送等，以确保产品的及时、安全、高效的运输。农产品市场营销与政策：了解农产品市场政策和法规，掌握市场调研、销售管理、价格管理等营销技能，以适应市场变化，并对农产品的政策环境有所了解。
3、主干课程：产品商品学 农产品营销学 环保知识 农产品储存与保鲜 商品经济基础 农产品仓储与配送管理 就业方向 本专业毕业的学生可从事农产品经营企业的推销员、市场调研员、市场拓展和广告策划员、运销调度、仓库管理员、售后服务、客户管理员、网络销售员以及市场部或销售部的经理或业务主管一线市场营销人员。
4、农产品流通与管理专业课程体系：《农村电子商务》、《农商供应链管理》、《农产品质量控制与安全检测》、《农产品营销实务》、《农村财务管理》、《农业经济学》。农产品流通与管理专业就业方向：主要面向农业加工、农产品销售企业，在农产品市场开发、采购、储运、经纪服务、销售等岗位群工作。
5、主要专业课程涵盖农产品商品知识、商品摄影、农业经济管理、农产品供应链管理、沟通与谈判、农业标准与政策法规等基础课程，以及农产品市场分析、新媒体营销、农产品品牌运营、农产品电商直播、农产品经纪与代理、农产品采购与配送、农产品质量安全、客户关系管理等核心课程。
此外，农学专业的毕业生在农业科研院所、农业企业、农民合作社、农业部门等领域有着多元的选择，未来随着科技的不断进步和农业产业的转型升级，农学类专业将面临更广阔的发展空间。
农学就业方向包括农业生产与管理、农业科技研发与创新、农产品加工与贸易、农业教育与推广、农业环境保护与管理等。农学就业前景良好，具体表现在以下几个方面： 农业科技创新与研发：随着农业现代化的推进，农业科技的应用和推广变得越来越重要。
农学专业就业方向及岗位：植物生产类专业毕业生主要到农业、园林及植物所等部门从事科研、技术开发、生产及管理等工作。动物生产类专业毕业生主要到动物饲养、动物生产等部门从事技术管理、生产现场的技术工作、科研等工作。
农学专业就业方向 随着国家对农业的重视，农学专业的就业前景越来越好。毕业生一般可以都到农业、园林及植物所等科研、生产及管理机构工作，或者可以从事水土保持、沙漠治理、园林、野生动物及自然保护区等方面的工作。农业毕业生少，竞争相对不激烈。
农学专业就业方向有哪些 农学知识范围很广，同时就业的方向也是很大，比如出去后可以做植物细胞工程方面的、微生物、基因遗传方面的。植物生产类。一般可以都到农业、园林及植物所等科研、生产及管理机构工作。动物生产类。一般可以到农业、园林及植物所等部门从事科研、技术开发、生产及管理等工作。
农学专业就业前景广阔，毕业生可选择多个职业道路。首先，可考取公务员，进入政府部门如农业厅、农业局或粮食局工作，这类职位通常有编制保障。其次，若对科研有浓厚兴趣，拥有耐心与细心，可以考虑深造，攻读硕士、博士，甚至到国外进修。
