板栗壳剥掉后里面的板栗肉肉可以洗的，可以增加板栗卫生清洁度。 板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。
先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。 将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。
把栗子洗干净，表面上有一层灰尘呢，为了不让这些灰尘煮进栗子里面还是洗洗好。准备一个锅，放适量的水，把水烧开。水开了后把栗子放进去。盖上盖子煮个十多二十分钟。十多二十分钟之后就可以了，打开来晾凉后再吃。
这个是不可以吃的。我老家有树上会长很多，但是不可以吃。
先用菜刀在每颗板栗中央切一刀，再把他们放在一个盆子里，倒入开水，泡上十分钟左右，皮就全部脱开了，连里面那层带毛的薄皮也脱了，就是没有脱干净的话，也很容易撕掉它。 鸡要洗干净，切成块。再切些精肉片，还要切几块肥肉。一寸见方，约一厘米厚。肥肉的主要作用是用来做油。
待到板栗成熟被采摘后，这种虫卵就会在板粟体内长大，破壳而出。因此，许多看上去没有虫眼的板栗，实际上已经早有虫卵在里面慢慢发育长成螟娥幼虫。虫卵为椭圆形，初产卵时乳白色，后变为淡黄色，幼虫体乳白色，弯曲有皱纹；蛹乳白色成虫是白白胖胖有光泽的小肉肉虫，体长5--2mm。
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中国板栗之乡，有湖北麻城广西南宁隆安河北迁西河北邢台山东临沂湖北罗田河北遵化北京怀柔宽城满族自治县，陕西镇安等。其中较出名的当属河北迁西板栗。迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。
河北省 河北省产出的板栗其色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。2006年国家质检总局批准对京东板栗实施地理标志产品保护。天津 天津板栗别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。
板栗产地主要在河北、山东、安徽、湖北、辽宁等省区。我国主要有6大板栗产地，分别是河北邢台、兴隆、遵化等地，山东泰安、蒙阴、费县等地，安徽舒城、金寨，湖北罗田、麻城等地，北京怀柔和辽宁丹东。邢台、兴隆、青龙满族自治县、遵化等地是河北主要生产栗子的地区，其中遵化市被称为“中国板栗之乡”。