目前中国还有比较优势的农产品仅有大米、未粗磨玉米和小麦类混合粉及团状物。肉及其制品与活动物一直具有比较优势。目前中国的生猪等畜产品多为农户散养型，劳动力资源是比较优势；相关产品的加工制品因国内消费偏好影响，也具有一定的比较优势。油类产品比较优势变化明显。
首先，农业资源多样性优势。中国地跨亚热带和温带，气候条件和自然资源多种多样，能够生产各类农产品，满足世界市场多样化的食品需求。中国正在发挥区域比较优势，实施扶优扶强的非均衡发展战略，重点培育优势农产品和优势产区，建设优势农产品生产基地。其次，市场区位优势。
中国农产品国际贸易的比较优势分析 要素禀赋优势：中国拥有丰富的劳动力资源，在土地、资本和劳动力三大生产要素中，劳动力资源具有明显优势。相比之下，美国和欧洲等地区在人均资本和土地拥有量上占有绝对优势。出口商品价格优势：我国的水果、蔬菜、肉类产品价格普遍低于国际市场价格。
花生是油脂加工业和食品加工业的主要原料，是我国为数不多具有比较优势和国际市场竞争力的特色出口农产品。劳动力资源密集，以初级产品为主，成本低廉，便于拓宽国际市场，薄利多销。出口产品层次丰富，符合各国人的口味。
农产品加工创业的前景是可观的。农产品加工业加工的一般都是些土特产品或优势农产品，原料分散，技术含量低，所需劳动力大，对于乡镇中小企业来说最适合不过。同时还可以增加就业，从这些优势看，未来，农产品加工前景可观。
农产品加工创业的前景是积极的。这个领域通常处理的是地方特色产品或优势农产品，这些原料分布广泛，技术要求不高，且需要大量的劳动力，因此非常适合乡镇中小企业发展。 农产品加工不仅可以促进原料地的经济发展，还能提供更多的就业机会。基于这些优势，农产品加工业的未来发展前景被广泛看好。
马铃薯加工业的前景广阔，因为与土豆相关的食品种类繁多，营养价值高，且广受欢迎。 在农村开展马铃薯加工行业有其优势，如农产品加工出口，中国提出的“马铃薯主食化”战略。 然而，农村马铃薯加工面临成本挑战，市场成本高于面粉、大米等主食产品，缺乏竞争力。
其次，农副产品和农产品加工增值空间较大。目前，农产品粗放式销售比较普遍，农民把收来的产品一堆卖给经销商，一般是不值钱的，如果经过分类、分级、清选和包装，农产品会存在较大的升值空间，对农民、加工企业和消费者都有利。
农产品加工与销售是一个非常有前景的创业方向。农村地区通常拥有丰富的农产品资源，通过加工和包装这些农产品，可以提高其附加值，并满足消费者对健康、绿色食品的需求。例如，开设一家小型的农产品加工厂，生产果酱、蜜饯、腌制品等，或者建立自己的农产品品牌，通过线上线下渠道销售，都是不错的选择。
农村是农业生产的重要基地，农产品加工与销售是一个非常有前景的生意。您可以利用当地的优质农产品，进行深加工，制作出具有特色的农产品。例如，可以开办果蔬加工厂，将水果蔬菜制作成果酱、果汁等；也可以开设粮食加工厂，生产出各种粮食制品。
社会责任感比较强。农产品加工与质量检测专业的社会责任感比较强，秉着为人民服务，让人民吃到安心农产品的原则，以认真严谨的态度去面对每一天繁忙的工作。
农产品加工与质量检测专业好不好有前途吗 就近几年的趋势来看，农产品质量检测专业的前途真是不错，农业国家任何时候都是非常重视的，特别是中国，人口数量大，吃饭时隔大问题。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识，具备农产品加工、农产品检验、农产品流通的质量管理能力，从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作的高素质技术技能人才。
黑龙江农垦职业学院作为一所位于黑龙江省哈尔滨市的全日制专科层次高等职业学校，拥有多个优势专业，这些专业在教育资源、师资力量、行业需求等方面具有较为明显的优势。
1、该产业优势在于提高附加值、扩大销售市场、延长保质期等方面。提高附加值：通过深加工，农产品可以转化为更高附加值的产品，如食品、饮料、保健品等，从而提高农产品的经济价值。延长保质期：深加工可以有效地延长农产品的保质期，减少因保质期短而导致的浪费。
2、农产品深加工产业的优势在于：提高农产品质量，增强农产品市场竞争力；保存期长，易于运输；提升农产品附加值和农业效益。农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，“农产品深加工”与“农产品初加工”概念相对应。
3、这一项目的优势在于： 健康环保趋势的顺应：随着生活水平的提高，人们对食品的安全、健康要求越来越高，绿色、有机食品符合这一需求。 政策支持：许多政府都出台政策鼓励绿色农业及农产品加工业的发展，为从业者提供了一定的政策支持。
1、第1种方案是加工农产品。在农村地区，虽然很多农产品的产量非常高，但因为欠缺合适的渠道，所以这些农产品的销售情况并不好，很多农民也会通过低价来销售自己的农产品。这是一件非常可惜的现象，如果你能够在农村地区一手采购相关农产品，并且进行简单加工的话，你可以通过这种方式获得不菲的投资回报。
2、第二做农产品的加工，比如做个塑料大棚种植反季节的蔬菜，比如种植食用菌带加工； 第三做养殖业，也就是立体养殖，养鱼，鸡，鸭，猪，牛，蝎子，黄鳝等。 补充一点： 要适合自己。 俗话说：隔行如隔山。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。 要看准所选项目或产品市场前景。
3、在当下是农村，办一个这样的小加工厂，发家致富不难。袜子代加工厂来料代加工袜子，你可以向与你合作的村民提供必要的制造设施，并教会很多村民如何操作，按你的要求标准代你加工袜子，按加工一双袜子付多少加工费统一回收。
1、农村小麦加工：将小麦加工成面粉，并雇佣工人制作成馒头。随着生活水平的提高，农村居民倾向于购买现成食品，市场需求量大。提供物美价廉的馒头，可在村里迅速推广，并吸引邻村消费者。 小麦面粉销售：若觉得制作馒头繁琐，可以选择将小麦加工成面粉，并添加无毒防腐剂后网上销售，面向全国市场。
2、有机肥料加工 农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物（酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣）以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。
3、木制品加工是一个在农村开展小加工业的不错选择，尽管它可能对环境造成一定影响。由于农村地区资源丰富，因此开展此类业务可以获得较高的利润。 在农村，木材的初加工和深加工都有很好的经济效益。例如，我所在的村庄就有一家木制品加工厂，我曾经在那里工作过，厂里的运营情况相当不错。
4、老家也有很多种土豆的人，你也可以把土豆加工成薯片儿，然后包装好再销售，可以获得很大的利益，毕竟自己种出来的土豆很便宜，当你加工成薯片的时候就比较贵了。如果有玉米，你也可以把玉米打的特别的碎，做成小饼干或者也可以直接卖出去，玉米粉做汤也是非常的好喝。
5、编织厂 现在农村很多留守青年和老人，都想做一些加工致富小项目，编织厂其实就是很好的一个项目，通过工厂编制的很多东西在城里得到了畅销，价格也并非非常的贵。除了生活用品还可以往工艺品方向发展，这样的话编织厂的产品附加值会更加的大，利润自然也会高很多，当地的农民才能赚到钱。