蔬菜初加工：包括清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装等步骤，制成净菜、切割蔬菜；利用冷藏设施，通过低温贮藏，制成速冻蔬菜，如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜类、柿子椒、蒜苔。
粮食初加工：小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类和杂粮等，通过清理和包装等基础工序，转化为专用粉和成品粮等基础粮食产品。 林木产品初加工：伐倒的乔木和竹子经过简单加工，变为原木、原竹和锯材等产品。
农产品初加工包括以下几个方面： 粮食初加工：包括小麦、稻米、玉米、薯类和食用豆类的加工。如小麦面粉、稻米、玉米粉、薯粉以及豆面粉等。 林木产品初加工：通过简单加工处理伐倒的乔木、竹子等，制成原木、原竹、锯材等。 园艺植物初加工：包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物的加工。
切片、切块、切丝、切碎等切割加工，以便于烹饪和食用。 晒干、烘干、腌制、冷冻等处理方式，用于延长农产品的保存时间。 研磨、压榨、提取等加工方法，用于提取农产品中的有效成分。 分类、包装、标识等后续加工过程，确保产品质量和安全。
农产品初加工活动包括轧棉花、空腊羊毛去杂质等，以及其他类似的纤维初加工。 还包括与农产品收获相关的初加工服务活动，如对农产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理。
农产品初加工涵盖了畜禽类动物的多个环节，包括肉类、蛋类、奶类、皮类、毛类和蜂产品等，以及饲料、牧草、水生动物和水生植物的初加工。
1、农产品深加工是一种将农业原材料通过技术手段进行深度处理和转化的方法，其目的在于提高产品的附加值和品质。以下是农产品深加工的详细解释： 农产品深加工是农业产业链中的重要环节。它不仅包括对农产品的初步加工，还涉及到通过技术手段提升产品的价值和品质。
2、农产品深加工是指将农业原材料通过技术手段进行深度处理和转化的过程，旨在提升产品的附加值和品质。这一过程不仅包括对农产品的简单加工，而且涉及到多个环节和领域。首先，农产品深加工的目标是提升产品的附加值和市场竞争力。通过加工处理，农产品的形态、品质和用途可以得到改善和拓展。
3、农产品深加工是指对农业产品进行深度加工处理，以实现其价值最大化的生产环节。这一概念与“农产品粗加工”相对。例如，将稻谷、玉米加工成大米、玉米粉的过程属于粗加工；而在粗加工的基础上，对半成品进行进一步的加工和完善，使其成为更具附加值的产品的过程，就是农产品深加工。
4、农产品深加工是指将农产品进行进一步加工，以增加其价值的过程。这与简单的农产品粗加工有所区别。例如，将稻谷和玉米加工成大米和玉米粉的过程可以被看作是粗加工。而在粗加工的基础上，对这些半成品进行更深入的加工，以创造更高的附加值，这就是深加工。
5、农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。例如将稻谷、玉米加工为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深加工。
6、深加工通过物理、化学或生物学手段对原料进行加工，如制作果汁、酒类等。其特点是投资规模大、科技含量高、效益显著、能够推动产业化发展、竞争力强、社会效益高。 中级加工 中级加工的加工程度介于初级加工和深加工之间。
农产品初加工属于食品加工行业的一个重要分支，它主要涉及对农业初级产品进行清洗、分级、切割、烘干、磨粉、榨油等物理或简单化学处理的过程。这一过程旨在提高农产品的附加值，延长其保质期，改善其外观和口感，以及为进一步的深加工或直接消费做好准备。
属于农产品加工行业。农产品加工业是指对粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行工业生产活动的总和。
国民经济行业分类问题，“农作物种子生产、加工、销售”所属行业是：农作物种子的生产、加工属于第一产业范围，其中种子生产属于谷物及其他作物的种植类，种子加工则属于农产品初加工服务。种子的销售则属于第三产业中的批发和零售业。玉米种子代加工，包装，属于资源税类，农产品销售发票，收购发票，税率9%。