初级农产品没有执行标准是违法的。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品质量安全标准的制定和发布必须依照法律、行政法规的规定执行。 该法所称的农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
法律分析：如果只是对鱼进行分割、冷冻及定量包装，没有调味、干制、盐渍等工艺，应该属于初级加工产品，否则应该按水产加工品领取QS。按照GB7718中预包装食品的定义，只要是定量包装的食品，应该都要按GB7718来进行标识（储运的保护包装除外）。初级农产品应该是农业部门进行管理。
初级农产品的加工和生产需要遵循一系列的规范和标准。首先，加工这类产品通常需要获得生产许可证和生产资格证书，这是确保产品质量和安全的基本前提。申请这些证书的具体流程是：首先，需前往当地的农资部门提交相关材料，进行资格审查。通过审查后，再前往工商部门办理营业执照，这一步骤对于合法经营至关重要。
综上所述，初级农产品在生产和经营过程中确实需要执行相应的卫生标准和要求。
绿色食品的定义是未受污染的安全、优质、营养食品。 绿色食品的标准体系以全程质量控制为重心，包括六个主要部分：环境质量、生产技术、产品规格、包装与标签、储存和运输，以及其他相关标准。 环境质量标准着重于确保绿色食品产自生态环境优良的地区，保障其无污染和安全性。
绿色食品的标准是无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品标准以全程质量控制为核心，由六个部分构成：环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准。 环境质量标准强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证无污染、安全性。
绿色食品的标准如下。绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。
环境友好性、无公害以及质量安全是绿色食品的三个核心标准。 环境友好性：绿色食品的生产应当在保护环境的基础上进行，旨在减少对自然环境的负面影响，并避免资源的浪费。 无公害：在生产绿色食品的过程中，应严格控制或禁止使用有害的农药、化肥、激素等化学物质，确保产品对人类健康无害。
首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
食品加工行业是农产品加工业的重要组成部分，它包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、蔬菜水果罐头等。饲料加工行业也是农产品加工业的一部分。
根据中国统计标准，农产品加工相关的行业共有十二个领域。这些领域包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、服装及其他纤维制品制造、皮革毛皮羽绒及其制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业记录媒介的复制和橡胶制品业。
制糖业：制糖业也是农副食品加工业的一部分，它处理糖料作物以提取糖分，并生产各种糖产品。这些产品在食品加工和饮料制造等领域有着广泛的应用。综上所述，农副食品加工业是一个多元化的行业，通过对农产品的加工处理，不仅提高了产品的价值和经济效益，而且对农村经济的发展起到了积极的推动作用。
农产品质量。质量是农产品优劣的尺度。品质优良的农产品应该具有良好的食用品质和商品价值，作为加工原料的农产品还有另外的质量要求。农产品是人们生活不可缺少的食物，因此它的食用品质应该放在质量标准的首位。
人工分级。人工分级有两种：一是单凭人的视觉判断，按果蔬的颜色、大小将产品分为若干级。用这种方法分级的产品，容易受心理因素的影响，往往偏差较大。二是用选果板分级，选果板上有一系列直径大小不同的孔，根据果实横径和着色面积的不同进行分级。
作为经纪人，需要广泛涉猎专业知识，包括深入了解自己所经纪的农产品，如品种、等级、价格和数量等，对其他农产品也要有一定的了解，以便抓住拓展业务的机会。此外，掌握农产品的基础知识，如辨识优劣、鉴定等级、储存运输技巧，以及财务会计知识，对于经营成本和利润的核算以及咨询服务都至关重要。
掌握了农产品加工制品质量标准：从而有效地保障了农产品的质量安全。⑤有利于促进城乡经济协调发展。党的十六大政治报告指出，统筹城乡经济发展，建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会的重大任务。农村富余劳动力向非农产业和城镇转移，是工业化和现代化的必然趋势。
来说说中国农综网初级农业经纪人国家职业标准 职业概况 1职业名称：农业经纪人 2职业定义：从事农村资源及农产品收购、储运、销售以及销售代理、信息传递、服务等中介活动而获取佣金和利润的人员。
培训考核的内容为从事经纪活动所需要的知识和技能以及有关法律、法规，职业道德等。培训和考核的内容包括理论知识和实践操作两个方面。以农产品经纪人的培训和考核为例。
1、个结构专业，1个电力专业，1个经济与概预算专业，（农村能源工程、土地利用规划、农田水利、水土保持、农学、农业资源与环境、农业机械、畜牧工程、农产品加工与储藏）专业中的5个，（农业废弃物处理、农业建筑、设施园艺工程）中的两个，一共10个工程师。
2、农业公司资质主要涵盖施工资质与设计资质两个方面。具体来说，施工资质方面，农业公司需要具备水利水电工程施工总承包资质，这表明公司在水利水电工程领域拥有相应的施工能力和技术水平。设计资质方面，农业公司则需获得农林行业工程设计资质，这证明公司在农林行业具备工程设计的专业知识和技术能力。
3、农林行业的农业综合开发生态乙级资质要求企业必须具备独立的法人资格，并且注册资本不得低于100万元人民币，以确保企业有良好的社会信誉。
4、农业经营许可证：针对农业公司的特殊证件，证明公司具备从事农业生产经营的资质。具体办理要求可能因地区而异，需按照当地农业部门的规定进行申请。 组织机构代码证：是公司法人单位的唯一识别代码，用于证明公司的法人身份和机构性质。办理组织机构代码证时，需提交公司的营业执照、税务登记证等相关资料。
1、无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。无公害农产品是经过农业部农产品质量安全中心认证的。
2、无公害农产品是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求。
3、无公害农产品则是食用农产品质量的最低标准，它确保了食品中农药残留、重金属和亚硝酸盐等有害物质的含量在国家规定的范围内，使消费者在食用后不会对健康造成危害。无公害农产品是普通食品向有机食品发展的过渡产品。当前，国家仅承认有机食品、绿色食品和无公害农产品这三个认证标识。