1、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
2、农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
3、食品加工 在农村开小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品；水果产区，可以建一个储运保鲜加工厂、罐头厂、果脯厂、蜜饯厂、果干厂、果酱厂等，蔬菜产区，可以建脱水蔬菜厂、盐水蘑菇厂、辣椒加工厂等。
4、首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
1、第粗加工：这种加工方法比较简单，加工费用便宜，主要为提高农产品原料采用。粉碎加工：粉碎加工是将农产品粉碎成一定大小的颗粒。如大部分中药材的粉碎、小麦的磨制等。分类分等加工：分类分等加工是将农产品按照不同的品种和规格，或按照一定的技术等级标准进行整理分装，便于进一步加工运输。
2、水果初加工。通过对新鲜水果（含各类山野果）清洗、脱壳、切块（片）、分类、储藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装等简单加工处理，制成的各类水果、果干、原浆果汁、果仁、坚果。花卉及观赏植物初加工。
3、主要方法有罐藏、制汁、干制、糖藏、酿酒和速冻等，与之相对应的加工品有果品罐头、果汁、果干、果酱类、蜜饯、葡萄酒和果酒，以及冷冻水果等。果品加工与果树生产和食品工业有密切关系，发展果品加工生产，有利于充分利用现有果品资源，减少果品损失，丰富食品市场，促进果品生产和发展商品经济。
4、晒干、烘干、腌制、冷冻等处理方式；研磨、压榨、提取等加工方法；分类、包装、标识等后续加工过程。农产品初加工是农业生产的重要环节。通过初加工，农产品可以更好地满足消费者的需求，提高农产品的附加值，延长其保鲜期，改善其品质，从而获得更高的经济效益。
1、层压塑料罐和二片罐等包装容器的开发，果品资源的综合利用，罐头的无菌操作工艺，水静压和高温短时杀菌等新工艺，成套高效加工设备的设计制造，产品的质量管理和检测，生产的自动化程度，新一代食品添加剂的开发，以及现代新食品新工艺的开发等方面都有显著进展。
2、也有报道用冻结浓缩、膜渗透浓缩法。西番莲原汁一般浓缩到50°Brix，在-18℃下保藏，也有添化学防腐剂进行保藏，但一般要在浓缩汁中兑入高浓度糖浆，然后添加防腐剂，浓缩汁经稀释制成饮料，按20%原汁含量计，防腐剂含量应在100mg/L以下。
3、椰干加工 椰干加工方法很多，各国都有成功的工艺，归纳起来有日晒椰干、炉烘椰干、日晒与炉烘椰干。用途是榨取椰油。椰油加工 椰干榨取椰油所用的机械仍然是原始的切古榨油机、旋转式榨油机、水压机和螺旋压榨机生产椰油。主要用途是工业用油，其次是食用油。
4、加工果蔬脆片。根据手机知网相关资料查询得知，果品和蔬菜的加工利用途径是加工果蔬脆片、其基本工艺是真空低温脱水、油炸、脱油等。经如此加工后的产品、实践证明开展水果、蔬菜的深加工，能解决市场淡旺季供应不均衡的矛盾，也使生产经营者获得较大的经济效益。
5、原料选择是鲜切水果加工的第一步，把好原料关，是保证水果新鲜和质量的关键。一般优选表面光泽、果体圆润、色泽鲜亮、成熟度适中、无病虫害、无异味的水果用于鲜切。另外，用于鲜切水果的原料建议人工采摘，采摘后尽快加工，以保持水果的新鲜度。
6、水果加工设备是对新鲜水果进行了处理，用以保持或者改进水果食用品质的工艺过程和方法。新鲜果品营养丰富，但组织柔软，包含的水分比较多，容易因为各种微生物寄生和物理化学因素的影响而败坏变质。加工的要求是保存果品的风味和营养价值，增强耐贮性，便于运输，对充分利用果品资源和调节市场供应有重要意义。
1、在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。十压面店 现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小前销时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。
2、. 小腌菜加工，据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。
3、利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。工艺鲜花 品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。
4、个农村创业在家加工项目 豆制品加工 加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。
5、手游代理项目 新手的话建议前期做好调研和分析，因为做代理你还是得了解一下哪些平台靠谱与否，再说游戏，后期推广的事，做得好的话，几乎除了前期的代理投入，你几乎不怎么花钱，在家做好推广即可，直接就能靠玩家充值获取分成变现了。像风林手游、腾讯游戏助手、网易都是一些不错的选择。
1、农副产品的加工工艺主要有八种，分别是产品预热、杀青、除湿定色、产品熟化、物料收缩、回汗处理、提升香味、风干回潮。
2、深加工 深加工通过物理、化学或生物学手段对原料进行加工，如制作果汁、酒类等。其特点是投资规模大、科技含量高、效益显著、能够推动产业化发展、竞争力强、社会效益高。 中级加工 中级加工的加工程度介于初级加工和深加工之间。
3、粮食作物及经济作物收获后的副产品中可供饲用的部分。粮油加工、淀粉、酿造、屠宰、渔业、食品等工业深加工后的副产品不属此类。
4、红薯发糕 把红薯磨成粉，取5千克和760克面粉、750克白糖、19克小苏打及适量温开水混合均匀，发酵后放在蒸笼中用旺火蒸熟，离火后冷却温热程度，在表面涂适量香油，撒上青红丝和芝麻等，切成块即可。
5、腌菜加工厂 这个农村加工项目非常好，我一直在文章中给朋友们推荐。目前市场上腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，产品非常畅销，已出现供不应求的势头。
1、首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
2、国际上通常将农产品加工业划分为5类，即：食品、饮料和烟草加工；纺织、服装和皮革工业；木材和木材产品包括家具制造；纸张和纸产品加工、印刷和出版；橡胶产品加工。
3、促进关系。农产品加工业是将农产品进行深加工、加工制作成各种产品的行业，包括食品加工、饲料加工、农副产品加工。行业的发展可以提高农产品附加值，增加农业产品的销售利润，从而推动农业总产值的增长。农产品加工业的发展还能促进农民就业，改善农村经济发展。
4、水果和坚果加工 小类：1371 蔬菜加工 小类：1372 水果和坚果加工 中类：其他农副食品加工业 小类：1391 淀粉及淀粉制品制造 小类：1392 豆制品制造 小类：1393 蛋品加工 小类：1399 其他未列明农副食品加工 以上分类清晰地展示了农副产品加工业的具体分类，以及它们在国民经济行业分类中的位置。