法律分析：从事种植业、养殖业、林业、牧业、水产业的单位和个人生产的初级农产品免征增值税。
销售该产品在某些情况下可以免除企业所得税。根据国家税务总局发布的《企业所得税法》及其实施条例，企业销售自产的蔬菜可以享受免征企业所得税的优惠政策。具体来说，企业种植、销售蔬菜，属于农业项目，按照相关规定可以享受自产自销的税收优惠政策。
自产自销农产品免税政策是免征增值税和企业所得税。增值税是以商品含应税劳务在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。
农副产品税收优惠政策可以根据纳税人购进农产品规定抵扣进项税额或者自产自销农产品免征增值税、企业所得税，再者“公司＋农户”经营模式免征企业所得税、销售畜禽免征增值税。
1、销售行业。自产自销农产品经营范围：初级农产品、蔬菜、水果、鸡蛋、水产品、肉类、调辅料、食用油、预包装食品、厨房设备及用品、日用百货、茶叶、茶具、工艺品的销售；茶艺咨询；食品的技术研发，为餐饮企业提供管理服务。
2、自产的农业产品和批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机。自产自销的初级农业产品免征增值税。例如种植的各类粮食作物（如小麦、稻谷、玉米等）、蔬菜、水果等；初级农业产品指通过简单的晒干、腌制、切片等方式制成的农业产品，需要注意的是，通过收购、生产并加工出售的农业产品不在免税范围内。
3、农业生产者销售的自产农产品范围：农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。“农业生产者销售的自产农业产品”是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品。
4、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目；远洋捕捞。
该行业初加工是免增值税。根据《中华人民共和国增值税法》查询得知，农产品的初加工享受增值税免税政策。具体规定为：农业生产者销售的自产农产品、农业企业自产的农产品、农民专业合作社自产的农产品，以及享受增值税免税政策的农产品，如粮食、植物油、蔬菜、水果、干果、坚果等，免征增值税。
农产品，是指初级农产品免缴增值税，如果加工成熟菜等要交增值税了。如果将加工后的产品不是用于销售而是自用或者是其他视同销售的行为也是需要缴纳增值税的。公司用于继续生产产品的自产产品不属于《增值暂行条例实施细则》规定的视同销售情况，不需要视同销售。另外。
一般来说，农产品初加工可以按照增值税一般纳税人的方式缴纳增值税，也可以按照小规模纳税人的方式缴纳增值税。具体缴纳方式需要根据企业的具体情况和税务政策来确定。对于增值税一般纳税人来说，农产品初加工企业需要计算销项税额和进项税额，然后按照差额缴纳增值税。
需要注意的是，农产品免征增值税的范围并不包括农产品的二次加工和加工成品的销售。比如，蔬菜加工成菜肴后销售，或者水果加工成果酱后销售，这些都不属于农产品免征增值税的范围。总之，农产品免征增值税的范围主要包括农产品生产、初加工和流通环节。
正面回答从事农业生产的单位和个人销售的自产农产品，免征增值税；对于销售种子、化肥、农药、有机肥料、农用机械等农业生产资料免征增值税；从事部分鲜活肉产品、蛋产品销售的纳税人销售的部分鲜活肉产品、蛋产品免征增值税；流通环节从事蔬菜销售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
