农产品加工企业首先需要申请生产许可证。这一证件由相关部门颁发，确保企业在生产过程中遵守相关法律法规，满足食品安全和卫生标准。 其次，农产品加工企业还应当办理生产资格证书。该证书由行业协会或专业机构颁发，用以证明企业的技术能力和专业知识，要求企业具备一定的技术水平和操作经验。
办理农副产品加工厂需要完成一系列手续，包括食品生产许可证、工业产品生产许可证、消防许可、环保批文、食品流通许可证等。这些手续的办理将根据加工的农产品的种类、加工流程和加工程度的不同而有所区别。
需要生产许可证和生产资格证书。农产品初级加工一般需要获得生产许可证和生产资格证书。生产许可证是由相关政府部门颁发的，用于监管和控制农产品初级加工环节的合法性和质量安全。它确保生产者符合相关的法律法规和卫生标准，并具备必要的生产设施和设备。
办农副产品加工厂需要办理食品生产许可证、工业产品生产许可证、消防许可、环保批文、食品流通许可证等手续。农副产品加工厂根据加工的农产品的种类，加工的流程，加工的不同程度，选择办理。
一种是加工食品（需要办理），例如金华火腿，就是加工食品。加工特产食品，需要办理生产许可证，获证之后才能生产。不加工特产食品但销售特产食品的，需要办理食品经营许可证（就是以前的食品流通许可证）建议去当地工商部门咨询一下，因各地政策不同，没有特定的标准。
初级农产品执行标准概述： 农产品初级加工需遵循相关法规，包括申请生产许可证和生产资格证书，办理工商营业执照等。 初级加工指对农产品进行的基本处理，如去籽、净化、分类、晒干等，以供初级市场销售。
农产品初级加工需要取得生产许可证和生产资格证书。申请人应向当地农业部门申请，并办理工商营业执照。 初级农产品加工是指对农产品进行一次性处理，不改变其内在成分。这包括去除杂质、分类、干燥、去皮、软化等，以及为初级市场提供的其他加工服务。
初级农产品没有执行标准是违法的。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品质量安全标准的制定和发布必须依照法律、行政法规的规定执行。 该法所称的农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
综上所述，初级农产品在生产和经营过程中确实需要执行相应的卫生标准和要求。
1、第粗加工：这种加工方法相对简单，成本较低，主要目的是提高农产品的原料利用率。粉碎加工：将农产品破碎成一定大小的颗粒。例如，中药材的粉碎、小麦的磨制等都属于这一类。分类分等加工：根据不同的品种、规格或技术等级标准，对农产品进行整理和分类。
2、农产品加工方法：（一）物理机械加工：包括粉碎、筛理、搅拌、加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、 过滤、蒸馏等。如制米、磨粉就是以物理机械加工方法为主的加工类型。（二）化学加工：包括水解、中和、沉淀、凝聚、解析等。如淀粉糖生产就是以化学方法为主的加工类型。
3、水果初加工。通过对新鲜水果（含各类山野果）清洗、脱壳、切块（片）、分类、储藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装等简单加工处理，制成的各类水果、果干、原浆果汁、果仁、坚果。花卉及观赏植物初加工。
4、农副产品的加工工艺主要有八种，分别是产品预热、杀青、除湿定色、产品熟化、物料收缩、回汗处理、提升香味、风干回潮。
