粮食加工厂：农村最不缺的就是农产品，水稻、玉米、小麦、花生、红薯等，这些都是农民的好粮食。如果在农村开间小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品，对玉米、小麦进行深加工。这些食品不仅在农村而且在城市也很常见，销量也非常大。不同食品售价各有不同。
腌菜酱料加工厂：随着消费者对调味品的多样化需求，腌菜酱料市场持续扩大。农村市场的广阔为创业者提供了巨大的发展空间。 小型服装加工厂：随着农村经济的发展，服装加工市场需求稳步增长。利用当地劳动力资源丰富、成本较低的优势，可开设此类加工厂。
农产品加工厂 农村最不缺的就是农产品，水稻、玉米、小麦、花生、红薯等，这些都是农民的好粮食。如果在农村开间小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品，对玉米、小麦进行深加工。不同食品售价各有不同。粮食加工投资成本小，而且简单易学。
果蔬加工厂 将当地的果蔬进行加工，可以制作出浓缩果汁、蔬菜制品、果酱、干果等产品，产品的销售范围广泛，能够满足不同人群的需求。豆制品加工厂 豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。
. 机械加工：如小型车床代理加工，提供零件加工服务，满足当地工业需求。1 五谷杂粮加工：提供现做磨房服务，满足人们对健康食品的需求。1 特色产品加工：根据当地特色农产品，如麻椒、苹果、核桃等，进行加工包装，通过网络销售到全国各地。
在农村地区，探索创办小型加工厂是促进当地经济发展和就业的有效途径。以下是一些具有潜力的农村小型加工厂想法： 豆制品加工厂：豆制品因其营养价值高、成本低、利润丰厚而备受消费者青睐。随着人们对健康食品的关注增加，豆制品的市场需求持续增长，为农村创业者提供了良好的商机。
1、净菜加工厂 净菜加工厂前景广阔，设备投资较少。主要业务是将农副产品和蔬菜水果洗净打包，供应城市净菜店和商超蔬菜柜台。此外，大型酒店、连锁餐饮等也是合作对象。随着毛菜市场的逐渐淘汰，净菜加工厂将取而代之。 木粉厂 在林业资源丰富的地区，可以考虑投资木粉厂。项目投资小，主要需要粉碎机。
2、果蔬加工厂 将当地的果蔬进行加工，可以制作出浓缩果汁、蔬菜制品、果酱、干果等产品，产品的销售范围广泛，能够满足不同人群的需求。豆制品加工厂 豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。
3、腌制品加工 现在很多人都喜欢吃腌制品，比如萝卜、酸菜、辣椒、各种泡菜，基本上属于很畅销的路子，如果有这方面的资源，开个小型腌制加工厂，也是很火的。
4、豆制品加工厂 豆制品在生活中是不可缺少的一种美食类型，也是众多家庭餐桌上常见的食品，豆制品在加工过程中也会有很大的市场需求，所以开设一家豆制品加工厂有不错的销量，符合很多创业者。面粉加工厂 在我们国家农村地区，尤其是种植小麦的地区，肯定需要面粉加工厂的存在。
5、木炭加工厂 木炭是一种广泛使用的燃料，适用于家庭取暖、户外烧烤等领域。木炭生产不仅消耗农业副产品，如果树枝条，还能为冶金、建筑、干燥和医疗等行业提供产品。市场需求量大，是一个很好的创业选择。 饲料加工厂 随着人民生活水平的提高和畜牧业的发展，养殖业对饲料的需求日益增长。
法律分析：农产品加工厂、养殖工厂、饲料加工工厂等。法律依据：《中华人民共和国乡村振兴促进法 》 第三十五条 国家鼓励和支持农业生产者采用节水、节肥、节药、节能等先进的种植养殖技术，推动种养结合、农业资源综合开发，优先发展生态循环农业。
绿色生产和循环农业：推广绿色生产方式，支持农村工厂采用环保技术和设备，发展循环农业和生态农业，提高资源利用效率。 电子商务进农村：鼓励农村工厂利用电子商务平台拓展市场，政府提供电商平台培训、物流配送支持等服务，帮助农产品走出农村，进入更广阔的市场。
农村办厂政府扶持项目主要有以下几类： 农业产业化和农产品加工业扶持项目。政府对在农村地区设立的与农业相关的工厂给予支持，如设立水果加工、粮食深加工等工厂。这类项目不仅有助于提升农业产值，还能增加就业机会，推动农村经济发展。 乡镇企业技术升级和改造项目。